水草在小龙虾养殖中有七大作用，是天然饵料，能提供小龙虾蜕皮环境，净化池塘水质，水草药用，提高小龙虾品质，防治温度过高。小龙虾属甲壳类动物，从幼虾长到商品虾需要多次蜕皮，蜕皮后的软壳虾抵抗力大为减弱，易在虾类密集的池塘中被同类或蛇、鱼类等吞食。因此，人工养殖的池塘内宜栽水草，为小龙虾提供更多的隐蔽、栖息场所。通过水草的生长繁殖来控制和改善养殖水体的生态环境。小龙虾是杂食性动物，可摄食水草中的眼子菜、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮莲、水花生芽等，种植水生植物也可为小龙虾提供更多的饲料源，促进小龙虾的生长。渔民有“要想养好虾，先要种好草”的谚语。只有种好一塘草，才能养好一塘虾。水草在小龙虾养殖中有什么作用？

1，重要的环境因子。水草的存在利于水生动物的生长，水生动物可成为小龙虾的动物性活饵料，水草对于小龙虾的生长和疾病防治具有直接或间接的意义。

2，净化池塘水质，增加溶氧量。小龙虾对水质的要求较高，池塘中培植水草，不仅可在光合作用的过程中释放大量氧气，同时还可吸收塘中不断产生的氦态氮、二氧化碳和各种有机分解物，对于调节水体的pH、溶氧、稳定水质都有重要意义。

3，不可忽视的药理作用。多种水草具有药用价值，小龙虾得病后可自行觅食，消除疾病，既省时省力，又能节约开支。

4，提高品质。池塘通过移栽水草，一方面能促使小龙虾经常在水草上活动，避免在底泥或洞中穴居，造成体色灰暗现象；另一方面净化水质，减少污物，使养成的小龙虾体色光亮，利于提高品质，保证较高的销售价格。

5，防止夏秋季水温过高，消浪护坡，防止塘埂坍塌。池塘栽培水生经济植物还可供人们食用，提高养殖池塘经济收入。

6，重要的天然饵料。水草茎叶富含维生素C、维生素E和维生素B2等，可补充动物性饵料中维生素的不足。此外，水草中含有丰富的钙、磷和多种微量元素。加之水草中通常含有1%左右的粗纤维，这更有助于淡水小龙虾对多种食物的消化和吸收。

7，为龙虾提供栖息和蜕皮的环境，防止逃逸。淡水小龙虾只能在水中做短暂的游泳，常爬上各种浮叶植物休息和嬉戏，因此， 水草是它们适宜的栖息场所。更为重要的是：淡水小龙虾的周期性蜕壳常依附于水草的茎叶上，而蜕壳之后的软壳虾又常常要经过几个小时静伏不动的恢复期。在此期间，如果没有水草作掩护，很容易遭到硬壳虾和某些鱼类的攻击。